鹿児島の味！甘くておいしいー。ごはんおかわり間違いなし☆
このレシピの生い立ち
鹿児島で食べておいしかったので作ってみました。
材料
- 豚バラ 150g
- 麦みそ 150g
- 砂糖 20g
- はちみつ 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 生姜すりおろし 大さじ１
- コチュジャン 小さじ2
作り方
-
1
豚バラを茹でます
-
2
茹で終わったら、余分な脂身を切り落とし、細かくきざみます
-
3
フライパンに、材料すべて入れ弱火で混ぜ合わせます
-
4
好きなかたさになったら出来上がり
コツ・ポイント
脂身をとることで、保存の際に固まることがありません。甘めが好きな方は砂糖の量を調整してください。
