サッパリ生姜で、鶏胸肉の竜田揚げです！ゴマ油が効いて芳ばしいですよ(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
材料
- 鶏胸肉 1.5枚
- 酒 適量
- 生姜 適量
- ゴマ油 適量
- 旨味調味料 少量
- 片栗粉 適量
- マヨネーズ 適量
- 水菜 適量
作り方
-
1
鶏胸肉を適当な大きさにカットして酒、塩胡椒、生姜、ゴマ油、旨味調味料で揉み込みます。
-
2
ビニール袋に片栗粉を入れて①を投入しガサガサ振ってサラダ油で揚げたら油を切り、皿に盛り付け水菜を添えたら完成です。
コツ・ポイント
生姜とゴマ油かな〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+
