鶏胸肉の七味炒め

安い鶏胸肉でご飯にもお酒にも合います。七味がピリッと辛くておいしいです。このレシピの生い立ち安い鶏胸肉をおいしく食べたい！と思い考えてみました。

1. 材料 分量
2. 鶏胸肉 １枚
3. ネギ ２分の１本
4. にんにく ２かけ
5. 七味唐辛子 小さじ１（お好みで）
6. 味噌 大さじ１
7. 料理酒 大さじ２
8. 醤油・みりん お好みで

1. 1

   ～調味たれ～みじん切りにしたネギ、味噌、料理酒、みりんを合わせる。

2. 2

   肉を一口大に切る。油をひいたフライパンでにんにくを炒め切った肉を入れる。

3. 3

   肉に火が通ったら、１の調味たれを入れ、なじませながら炒め、七味をかける。最後にしょうゆで味を調整し、出来上がり。

4. 4