鶏胸肉のふわふわ肉団子

ふわふわ肉団子です(ゝω・)
このレシピの生い立ち
安売りしていた鶏胸肉。
肉団子が食べたくなったので(^ー^)

材料

  1. 鶏胸肉 １枚
  2. 玉ねぎ １個
  3. ☆生姜チューブ 大さじ１
  4. ☆ニンニクチューブ 大さじ１
  5. ☆酒 大さじ１
  6. ☆卵 １個
  7. ☆片栗粉 大さじ２

作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りにする。

  2. 2

    鶏胸肉を１口大に切りフードプロセッサーでミンチにする。

  3. 3

    ①、②をボウルに入れ☆を入れてこねて混ぜ合わせる。

  4. 4

    180℃に熱した油にスプーンを使って丸めたタネを投入して揚げる。

    こんがり揚がったら完成♪

Tags:

☆ニンニクチューブ / ☆卵 / ☆片栗粉 / ☆生姜(チューブ) / ☆酒 / 玉ねぎ / 鶏胸肉

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