鶏胸肉とブロッコリーの茎炒め

ブロッコリーの茎は捨てないで〜！美味しく調理して食べましょう！柔らかくて食べやすいです！このレシピの生い立ちブロッコリーの茎を美味しく簡単に食べたくて(ᵔᴥᵔ)お弁当のおかずにもなります！

1. 鶏胸肉 50g
2. ブロッコリーの茎 １本分
3. マヨネーズ 大さじ1
4. ごま油、塩コショー 適量

1. 1

   鶏胸肉は一口大、ブロッコリーの茎は周りの厚い部分をピューラーで剥き、薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油を薄くひき、鶏胸肉を焼く。

3. 3

   鶏胸肉が焼けたら、ブロッコリーの茎とマヨネーズを入れて炒める。

4. 4

   全体に火が通ったらごま油を回し入れ、塩コショーで味を整える。