淡白胸肉にケチャップでしっかり味をつけました。ご飯もすすみます。お弁当にも最適◎
H2５.３.３に３0０人レポ達成！
このレシピの生い立ち
弁当用に取り置きしていた胸肉を野菜と生かしたかったから。
材料
- 鶏胸肉 1/2枚
- ピーマン ２個から３個
- 酒 大さじ１
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 適量
- ●ケチャップ 大さじ２
- ●醤油 小さじ１
- ●にんにくすりおろしチューブ ５ｍｍ
- ●鶏がらスープの素 小さじ１
- ●みそ 小さじ１
- ごま油 適量
作り方
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1
胸肉はそぎ切り。ビニール袋に入れて酒と塩コショウでもみもみする。ピーマンは千切り。
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2
●を混ぜ合わせておく。１の胸肉に片栗粉をまぶす。
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3
ごま油で胸肉から炒める。両面炒めたらピーマンを入れ油がまわったら●を投入。ざっと混ぜて絡んだら完成。
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4
↑画像悪いですが…話題入りしました。レポ下さった方々、有難うございました☆
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5
2012/06/02 １００人レポ達成しました。作って下さった方々、ほんとにほんとに有難うございます＾＾
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6
2012/0８/0３ ２００人レポ達成しました。作って下さった方々、ほんとにほんとに有難うございます＾＾
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7
２０１３．３月３日３００人レポ達成しました。作って下さった方々、ほんとにほんとに有難うございます＾＾
コツ・ポイント
胸肉は長時間漬け込まなくても、とりあえず一番始めに準備して、ピーマンカットや調味料を準備する時間で十分です。
野菜は人参など加えても美味しいです。
野菜は人参など加えても美味しいです。
