ちょっとお高めなチキチキボーンをお家でお手軽お安く食べられないのかなぁ？
いえ、食べられます！
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってるスパイスチキン？チキチキボーン？、非常に美味しいけど、毎回買うにはお値段が…家で作るにも手羽中もそう安く売ってない。それなら胸肉で作っちゃえー！と試してみたら美味しく作れちゃいました！ご飯に、お弁当に大活躍です！
材料
- 鶏胸肉 １枚
- 薄力粉 大6
- 牛乳 大6
- 塩胡椒 適量
- コリアンダー 小1
- オールスパイス 小1
- パプリカパウダー 大1
- ブラックペッパー 適量
- イタリアンハーブミックス 適量
作り方
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1
鶏胸肉の皮をとったものを、スティック状に切ります。1センチ幅くらいだと火が通りやすく、子供でも食べやすいです。
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2
切った鶏肉に塩胡椒とコリアンダーで下味をつけます
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3
薄力粉、牛乳、スパイス類（多め）を混ぜて鶏肉に絡め、多めの油を引いたフライパンで中火で揚げ焼きします。油はねに注意
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4
両面がしっかり焼けたら完成！
スパイスは多すぎるかな？位入れても大丈夫です。 -
5
大人が食べるのにはブラックペッパーを多め、チリパウダーを入れても美味しいと思います
コツ・ポイント
香辛料はとにかく入れすぎかな？位入れていいと思います。
