2キロ498円の国産鶏胸で〜♪
このレシピの生い立ち
一番好きな食べ方です
材料
- 鶏胸 2枚
- 酒 大2
- 片栗粉 適量
- ねぎ 好きなだけ
- ゴマ油 適量
- ◆醤油 大3
- ◆酢 大3
- ◆酒 大3
- ◆砂糖 大2
- ◆みりん 大2
作り方
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1
鶏胸を一口大にそぎ切りにし酒…大2でもみ1時間は冷蔵庫に♪
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2
ねぎをゴマ油で炒め、◆の調味料を入れひと煮立ちさせたら火を消しておく
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3
鶏胸に片栗粉をまぶしフライパンで両面しっかり焼きねぎソースをかけて完成♪
コツ・ポイント
酒につける事で柔らかくなります！もも肉でも大丈夫です
