ご飯にあってしかも簡単！
このレシピの生い立ち
鶏肉料理のレパートリーを増やしたくて作りました。
材料
- 胸肉 2きれ
- 砂糖 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 長ネギ 4/1本
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酢 大さじ1
- ☆ラー油 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆すり下ろしにんにく 1センチ
作り方
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1
胸肉にフォークを数カ所刺しボウルに入れる。砂糖と酒を加えて馴染ませる。
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2
耐熱皿にいれレンジで1分30秒片面ずつチンして火が通るまで。
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3
長ネギはみじん切り。
そこに調味料☆を入れ混ぜる -
4
更に鶏肉を1センチ幅に切りお皿に盛る。
その上に3をかけて完成！
コツ・ポイント
鶏肉をチンするときは加熱しすぎない様に注意！
