鶏肉塩胡椒焼きレタスのマヨネーズサラダ

鶏肉を塩・胡椒でシンプルに炒め、レタスの上にのせ、トッピングをして完成です。

1. 鶏肉 150g
2. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
3. 塩・胡椒 各小さじ1/4
4. レタスの葉 3枚
5. トッピング
6. パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1
7. マヨネーズ 大さじ1
8. パセリ(乾燥) 1つまみ
9. コショウ 1つまみ

1. 1

   □レタスを食べやすいサイズに切り分け、器に盛っておく。□鶏肉を細切りにする。

2. 2

   ●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。●鶏肉を入れる。●塩・胡椒して炒める。

   • 
3. 3

   ●火が通ったら、レタスの上にのせる。

   • 
4. 4

   ●パルメザンチーズ、マヨネーズ、パセリ、コショウをかけてできあがり。

コツ・ポイント●鶏肉は火が通りやすい切り方にしています。●塩ゆでチキンでもOKです。