炒めた鶏肉にトマトソース缶＆ケチャップソースをからめて、サラダにのせかけます。チーズをたっぷりふりかけてどうぞ。
材料
- 鶏肉 250g
- オリーブオイル 小さじ２
- トマトソース
- トマト缶 1/4カップ
- 砂糖 大さじ１
- ケチャップソース 大さじ２
- バジル(乾燥) 小さじ１
- トッピング
- とろけるチーズ 大さじ３
- 胡椒 小さじ1/3
作り方
-
1
□鶏肉を5ｍｍ前後の薄切りにする。
□レタスの葉を洗って水切りし、器に盛っておく。 -
2
●フライパンにオリーブオイルを入れ、温める。
●鶏肉を入れ炒める。 -
3
●鶏肉の表面の色が変わったらトマト缶、砂糖、ケチャップソース、バジルを入れ、５分前後煮詰める。
-
4
●とろみが出てきたら、サラダの上にかける。
●チーズをのせる。
●胡椒をかけてできあがり。
コツ・ポイント
●市販のサラダにかけてもOKです。
●トマト缶で煮こむため、鶏肉の炒め具合は表面の色が変わるくらいです。
●チーズの量や調味料の量はお好みでどうぞ。
●トマト缶で煮こむため、鶏肉の炒め具合は表面の色が変わるくらいです。
●チーズの量や調味料の量はお好みでどうぞ。
