鶏肉をチーズソースで

鶏肉はお酒をまぶして、臭みを取っておきます。フライパンに、サラダ油を少しひいて、鶏肉を焼いていきます。

全体に色が変わったら、たれを入れて絡めながら弱火で焼きます。たれが煮詰まるまでそのままで。

この位煮詰まればＯＫです。

ブルーチーズのソース（レシピID:18069955）を作ります。今回は、セロリを一緒に入れて作ります。

小鍋に材料を全部入れて、弱火でコトコト。チーズの周りの固いところは取り除きましょう。

お皿に鶏肉を盛ったら、チーズソースをかけて頂きます。