鶏肉をさっぱりと

さっぱりと、いただけます
このレシピの生い立ち
さっぱりといただくために

材料

  1. 鶏肉(もも肉、胸肉どちらでも) 500g
  2. 人参 １本
  3. 玉ねぎ １個
  4. ○きざみネギ お好みの量で
  5. ○醤油 大さじ２
  6. ○みりん 大さじ２
  7. ○酢 大さじ１
  8. 塩麹(なくてもよい) 　　　　 大さじ 2分の1

作り方

  1. 1

    鶏肉、玉ねぎ、人参は一口大に切っておく。○の調味料をあわせておく

  2. 2

    熱したフライパンに鶏肉をいため、大体、火がとおれば野菜を投入して炒める

  3. 3

    火がとおった２に塩麹をいれていためる(なければ省いてもよい)

  4. 4

    ３にあわせた○の調味料を加えて炒めて出来上がり！

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○きざみネギ / ○みりん / ○酢 / ○醤油 / 人参 / 塩麹(なくてもよい) 　　　　 大さじ / 玉ねぎ / 鶏肉(もも肉、胸肉どちらでも)

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