私は大量に漬けて冷凍保存してます。
ニンニク増量してもおすすめ。
材料
- 鶏もも肉 2枚
- Aにんにく(みじん切り) 大匙1
- Aすりごま 大匙2
- Aみそ 大匙2
- A醤油 大匙1
- A酒 大匙1
- Aみりん 大匙1
- Aマヨネーズ 大匙1
- A砂糖 大匙2
作り方
-
1
一口サイズに切ります。
-
2
Aの材料を入れてたれを準備します。
-
3
たれに半日以上漬けると美味しいです。
時間のない方は30分でいけるかも？ -
4
お勧めの焼き方は魚焼きグリルで焼き目がついたころ。フライパンでもできますが香ばしさが欠けるかもです。
-
5
コツ・ポイント
フライパンでも簡単でいいですが
断然焦げ目がつく
魚焼きグリルかオーブンが
香ばしくて一段と美味しいです。
断然焦げ目がつく
魚焼きグリルかオーブンが
香ばしくて一段と美味しいです。
