鶏肉の甘酢

甘酸っぱいのでパクパクいけちゃいます‼️このレシピの生い立ちお野菜と甘酢が好きなので(*^^*)

1. 鶏肉 300グラム
2. パプリカ　黄 1/2こ
3. パプリカ　赤 1/2こ
4. 玉ねぎ 1こ
5. 人参 1本
6. 砂糖 大さじ2
7. ケチャップ 大さじ2
8. しょう油 大さじ1
9. 白だし 大さじ1
10. みりん 大さじ1
11. お酒 大さじ1
12. 水とき片栗粉 大さじ1
13. 片栗粉 適量

1. 1

   鶏肉に、お酒、片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに少な目に油をいれ、1の鶏肉を揚げやきにする。

   • 
3. 3

   にんじんを乱切りにし、大さじ1の水をいれ、レンジで固めにレンチンする。

4. 4

   フライパンに油をひき、玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたら、乱切りにしたパプリカ、2の鶏肉、3の人参をいれ、少し炒める

5. 5

   砂糖、しょう油、ケチャップ、塩コショウ、白だし、お酒で味付けし、水とき片栗粉でとろみをつける。

   • 

コツ・ポイントパプリカはあまり火をとおさなくてもよいので、後にいれる。緑のピーマンを入れると色がきれいです。