おかわり必至！
鶏肉を加え、旨味とコク、ボリュームをアップさせました(^-^)
あとは汁物でもあればOKかな♪
材料
- 米 ３合
- 茹でたけのこ 150g
- 鶏もも肉 200g
- 油揚げ 1枚
- *だし汁（できれば濃いめのかつおだし） 適宜
- *醤油・みりん・酒 各大さじ2
- *塩 ひとつまみ
- お好みでトッピングの青もの（今回は茹でた絹さやです） 適宜
作り方
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1
たけのこのアク抜きはコチラ(^-^)
水煮でもおいしくできますよ♪
ID 19822589 -
2
たけのこの穂先は縦に、下の方のやや硬い部分は繊維を断つように横にスライスします
厚みはお好みですが今回は3mmにしました -
3
洗米したお米は30分くらいザルに上げておきます。
油揚げはみじん切り、鶏もも肉は大きめの一口大に切っておきます。 -
4
具材です(^-^)
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5
お釜に調味料を入れ、合数の目盛りまでだし汁を足します。
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6
⑤の上に具材をのせて、スイッチオン♪
あとはほっとくだけ〜(^-^)♪ -
7
炊き上がったら全体を混ぜて出来上がりです！
お好みで青いもの（山椒の葉、三つ葉など。今回は絹さや）を添えると美しいです♪ -
8
去年の鶏肉なしバージョンです
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9
mido0702さんが献立に掲載して下さいました！
ありがとうございます(^-^)♪
コツ・ポイント
具材はあまり小さくしないほうが食感も味わえます(^-^)
