鶏肉の塩ヨーグルト竜田揚げ

大人の竜田揚げ！サッパリ風味よく頂けます。このレシピの生い立ち作り置きの塩ヨーグルトで試作したした。風味よく、サッパリ頂けます。

1. 鶏肉（もも肉） 120g
2. プレーンヨーグルト（無糖） 大さじ3
3. 塩 小さじ1と1/2
4. ハチミツ 小さじ1
5. 白味噌 大さじ1
6. 醤油 小さじ1
7. 揚げ油 適量
8. 片栗粉 適量
9. 塩コショウ 少々

1. 1

   鶏肉を一口サイズに切り、塩ヨーグルトに半日漬けます。
2. 2

   鶏肉についた塩ヨーグルトを少し拭き塩コショウを入れ混ぜ、片栗粉を全体にまぶします。
3. 3

   油で揚げ、火がとおれば完成です。

コツ・ポイント二度揚げすると更に美味しくなります。