山葵の香りが爽やか〜♪お弁当にもお酒の肴にも最適デスヨ
このレシピの生い立ち
鶏肉のソテーにワサビ風味はどうかなぁ〜っと思い付いて作ってみました。٩( ‘ω’ )و
うーん爽やか〜♡
お弁当のメインに入れました(♡ˊ艸ˋ)♬*
材料
- 鶏もも肉（胸肉でも） 1枚
- 塩コショウ 少々
- ワサビ（チューブ） 5cm位
- 料理酒 小さじ1
- 醤油 小さじ1/3
作り方
-
1
鶏肉を食べやすい大きさのやや薄切りに切ります。
軽く塩コショウをします。
油無しでフライパンて焼いていきます。 -
2
＊くっつきそうな時は、軽く油を引いて下さい。
皮の方から焼くと油が出てきて、油無しでも充分焼けますよ。 -
3
両面焼けたら、料理酒と、醤油を入れてザーと絡めます。
ワサビを入れて満遍なく絡めたら火を止めます。 -
4
お弁当や、お酒のお供に良いですよ♪
-
5
2016.8.23
「お酒のおつまみ」で人気検索トップ10入させて頂きました。
検索下さった皆様誠に誠に有難うございます
コツ・ポイント
油が出る食材の時や、くっつかないフライパンの時はなるべく油を使わない様にしています。
鶏肉は皮の方から焼くと油が出てくれますよ。
ヘルシー♡ヾ(o´∀｀o)ﾉ
鶏肉は皮の方から焼くと油が出てくれますよ。
ヘルシー♡ヾ(o´∀｀o)ﾉ
