ワサビを使った簡単なソースです。
材料
- 鶏もも肉 200g
- 刻みネギ 大1
- A酒 大1
- A醬油 大1
- A砂糖 小1
- Aワサビチューブ 2cm
作り方
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1
フライパンに油入れて中火で鶏肉を皮面から焼きます。
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2
皮面に焦げ目がついたら裏返して両面に焼き色がついたらAの材料をよく混ぜて鶏肉にかけていきます。
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3
火が通ったら食べやすい大きさに切り刻みネギをのせて完成です。
コツ・ポイント
わさびはほんのり感じる程度でツンとしません。わさびが好きな方は調整してみてください。