鶏肉のワサビ醬油ソース

ワサビを使った簡単なソースです。

材料

  1. 鶏もも肉 200g
  2. 刻みネギ 大1
  3. A酒 大1
  4. A醬油 大1
  5. A砂糖 小1
  6. Aワサビチューブ 2cm

作り方

  1. 1

    フライパンに油入れて中火で鶏肉を皮面から焼きます。

  2. 2

    皮面に焦げ目がついたら裏返して両面に焼き色がついたらAの材料をよく混ぜて鶏肉にかけていきます。

  3. 3

    火が通ったら食べやすい大きさに切り刻みネギをのせて完成です。

コツ・ポイント

わさびはほんのり感じる程度でツンとしません。わさびが好きな方は調整してみてください。

Tags:

Aワサビチューブ / A砂糖 / A酒 / A醬油 / 刻みネギ / 鶏もも肉

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