こんなに簡単にできる!豪華に見えるけど簡単に作れる冬にもってこいの鶏肉のトマト煮!身体があたたまります♡このレシピの生い立ちトマト缶が余っていたので、あたたかい料理を食べたいということで煮込みました。
- トマト缶 1缶(400g)
- 鶏肉(ムネ肉) 1切れ
- 白菜 2枚
- コンソメ 1つ
- パセリ お好みで
作り方
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1
フライパンで鶏肉を塩をかけ炒める。
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2
トマト缶を鍋にあけコンソメと一緒に煮込む。白菜を食べやすい大きさに切り、鍋に入れしばらく煮込む。
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3
炒めた鶏肉も鍋の中に入れ2分ほど中火で煮込む。お皿に盛り分けお好みでパセリをかけて完成!