子供から大人まで皆大好き♪
このレシピの生い立ち
子供も大好き♪
材料
- 鶏胸肉(鶏モモでも可) 2枚
- じゃがいも 2個
- マヨネーズ 大さじ2
- ゴマ 小さじ1
- 塩 少々
- ピザチーズ 適量
- 醤油 大さじ1
作り方
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1
鳥肉の両面に塩をふり下味をつけておく
(胸肉は叩いて柔らかくしてから) -
2
じゃがいもは4等分にカットして水につけておく
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3
フライパンで鳥肉を皮面から焼く。
皮面に焦げ目がついたら裏返し、水を切ったじゃがいもを入れ蓋をして弱火で15分焼く -
4
途中でじゃがいもに軽く塩をふる
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5
醤油、マヨネーズ、ゴマを合わせてソースを作っておく
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6
鳥肉に火が通ったらソースを塗り、上にチーズを乗せてチーズが溶けるまで焼く
コツ・ポイント
胸肉は柔らかくするため綿棒で叩く。
