エビマヨの鶏バージョン☆
さくさくの鶏天ぷらにチリマヨソースが合う～（●＾o＾●）がっつりいけます！
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが好きで、エビマヨ以外になにか作れないかと思い鶏肉でしてみました。
材料
- 鶏もも肉 大きいもの1枚（小さければ1，5枚）
- ●マヨネーズ 約６０ｇ
- ●スイートチリソース 大さじ３
- 天ぷら粉 カップ１/２
- 牛乳 ９０ｃｃ
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
鶏ももは、一口大に切り塩コショウで下味をつけておく。
●は大きめのボールに合わせてソースを作っておく。 -
2
天ぷら粉に牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、硬めに生地を作る。油を温め、鶏肉を天ぷら粉にくぐらせ揚げる。
-
3
油をきり、熱いうちにマヨソースをからめて出来上がり♪
コツ・ポイント
＊スイートチリソースは、100均で売っているものを使用しました。
＊天ぷら粉は硬めに作ってください。
＊天ぷら粉は硬めに作ってください。
