老若男女問わず大好きな味付け♡ご飯がモリモリ進みます(*´Д｀*)♡
このレシピの生い立ち
冷凍してあった鶏肉の消費レシピです(o^^o)
材料
- 鶏肉 100g
- ★ケチャップ 大2
- ★マヨネーズ 小2
- ★砂糖 小2
- ★しょうゆ 大1
- ★みりん 大1
- ★塩こしょう 適量
- 乾燥パセリ 適量
作り方
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1
鶏肉を一口大に切る。
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2
ボウルに★の調味料を混ぜ合わせ、1の鶏肉を入れ軽く揉み込む。
（時間があれば30分ほど味を染み込ませて下さい） -
3
フライパンを熱し、3をいれ中火で焼いていく。
（鶏肉に馴染まなかったタレもすべて入れる） -
4
タレを絡めながら両面をやいていき、余分なタレがなくなったら皿に盛り付ける。
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5
彩りで乾燥パセリを散らし、完成♡
コツ・ポイント
♡鶏肉は強火で焼くと身がしまって硬くなってしまうので、中火でじっくりと火を通してください。しっとりふっくら仕上がりますよ♡♡♡
