鶏肉のカシューナッツ炒め丼

カシューナッツの食感がやみつきになります♩
簡単美味しい丼ものです。お弁当にも！

材料

  1. ゴマ油 少々
  2. 人参 1本
  3. カシューナッツ 適量
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ピーマン 2個
  6. 鶏肉 1枚
  7. 酒 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 生姜チューブ お好みで
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. 水 50cc
  12. ごはん お茶碗2杯分

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油をしいてスタンバイします。

  2. 2

    具材は1cm角くらいに切ります。

  3. 3

    袋に鶏肉と調味料(醤油、酒、片栗粉、生姜チューブ)を入れもみもみします。

  4. 4

    人参を700wで2分くらいチンします。

  5. 5

    具材を全部一緒に炒めます。

  6. 6

    ご飯にのせたら完成です！

コツ・ポイント

面倒くさがりさんでも簡単♩

人参は切ったあとシリコンケースに入れてチンしてからだと、具材を全部同時に炒めても大丈夫でした。

Tags:

ごはん / しょうゆ / カシューナッツ / ゴマ油 / ピーマン / 人参 / 水 / 片栗粉 / 玉ねぎ / 生姜チューブ / 酒 / 鶏肉

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