ハマる美味しさ！ハチミツの甘みと、オイスターソースのコク、マスタードの辛味でコクのある深みのある美味しいソースに！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
材料
- 鶏もも肉 1枚
- [下味]
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 小麦粉 適量
- 黒こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- [合わせ調味料]
- 富士オイスターソース 大さじ2
- ハチミツ 大さじ1
- 粒マスタード 小さじ1
- 水 大さじ2
作り方
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1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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2
[下ごしらえ1]
鶏肉に塩、こしょうをし、大きめの一口大に切る。 -
3
鶏肉に、小麦粉を薄くまぶす。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、③の両面をこんがり焼き、中～弱火にして中までしっかり火を通す。
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5
④に［合わせ調味料］を入れて、全体に絡め、最後に黒こしょうで味をととのえる。
