覚え書きですこのレシピの生い立ち覚え書きです
- 鶏もも肉 2枚
- きゃべつ 1/2個
- しめじ(ほかのキノコでも◎) 1パック
- ★水 1200cc
- ○味噌 大さじ山盛り1
- ○にんにく(薄切り) 1〜2片
- ○しょうゆ 大さじ2
- ○みりん 大さじ2
- ○鶏ガラスープ粉 大さじ2
- ○塩 少々
- ○ホワイトペッパー 少々
- いりごま 適量
- (鷹の爪 輪切り)
作り方
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1
鍋に水500ccと○を入れ火にかける
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2
鶏肉を一口大に、しめじ①に入れる
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3
キャベツを一口大に切り、鍋に入れる残りの水700ccを入れ、キャベツがしんなりするまで煮る
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4
最後にごまをかける
