鶏肉と香味野菜の塩こんぶ和え

夏におばあちゃんの家で出してくれたこの小鉢がとても美味しかった!!さっぱり＆ヒンヤリで夏にピッタリこのレシピの生い立ちフジッコさんのモニターに当選し、「パラッとふじっ子」塩こんぶを頂きました。ご馳走様でした。

1. 鶏肉（胸肉、ささみも可） １枚
2. ねぎ ２本
3. みょうが ２本
4. 大葉 ４枚
5. しょうが １片
6. 塩こんぶ １０ｇ

1. 1

   【鶏肉】湯でで、小さめに裂き、冷やしておく

2. 2

   【ねぎ】小口切り

3. 3

   【みょうが・大葉・しょうが】千切り

4. 4

   材料をすべてあえ、１０分ほど味をなじませたら出来上がり。食べる前に冷やしておいたら、尚、美味しい★

コツ・ポイント鶏肉と塩昆布以外は、多少種類や量が多くても少なくても問題なし他にも、きくらげ・みつば等が合います