鶏肉と長芋の照り煮

醤油味でご飯が進みますこのレシピの生い立ち長芋サラダ以外におかずを作ってみたくてやっぱり醤油味が合いました

1. 鶏肉(モモ) 1枚
2. 酒 大1
3. 長芋 約200g
4. 油 炒める用
5. みりん 大3
6. 醤油 大2

1. 1

   鶏肉 食べやすいサイズにそぎ切りし、酒をふる長芋 1㎝弱の暑さに切る

2. 2

   フライパンに油を入れ、中火で長芋を炒める

3. 3

   鶏肉を加える蓋をして火を通し、調味料を加えて煮絡める

コツ・ポイント長芋は、ちょっと焦げ目がつくと美味しいですただ炒めるだけ コツもありません