塩分全量5.8g. １人1.4g
甘味が足りなければみりんを大さじ2足して下さい
このレシピの生い立ち
特になし
材料
- 鶏もも肉 300g
- 蓮根 200g
- aカンタン酢やすし酢 大さじ3
- a醤油 大さじ2
- a酒 大さじ2
- いりごま 適量
作り方
-
1
鶏肉はひとくち大に切る
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2
蓮根は半月切りにして水にさらす
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3
フライパンに油をしき鶏肉に軽く焼きめをつける(強火)
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4
次に蓮根を炒める(中火)
ある程度炒めたらaを入れて蓋をして10分ほど煮る(中弱火) -
5
汁気がなくなったらいりごまをふりかけて完成
