鶏肉と白菜の和風トマトシチュー

鶏肉と白菜と大豆で、スープのようなシチューを作ってみました。和風トマトスープです♪ヘルシーで美味しい～♪このレシピの生い立ちテレビで和風味のトマトソースを見て、美味しそうなので作ってみました！

1. 鶏もも肉 ２３０ｇ
2. 白菜 ３枚
3. 大豆　 １袋　１６０ｇ
4. サラダ油 大１
5. トマト缶 １缶
6. 水 ５００ｃｃ
7. めんつゆストレート １００ｃｃ
8. 塩こしょう 適量
9. ○片栗粉 小１
10. ○水 少量

1. 1

   鶏肉は塩こしょうして下味をつけておく。白菜は縦半分に切り、たべやすい大きさに千切りする。

2. 2

   鍋に油をひき、鶏肉を入れて炒める。色がかわったら、白菜、大豆を入れ炒める。

3. 3

   全体に油がまわったら、トマト缶、水、めんつゆを入れて、コトコト煮る。

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   白菜に火が通り、水気が少しなくなったら、塩こしょうで味を見て、お好みで○の水溶き片栗粉でとろみをつける。