身体を温める根菜がたくさん！！彩りよくビールのおつまみにもぴったり♪このレシピの生い立ち身体を温める根菜がたくさん食べられるように！
- 鶏もも肉 200g
- れんこん 10cmくらい
- にんじん 1/2本
- スナップえんどう 8～10本
- ●酒 大2
- ●しょう油 大2
- ●みりん 大2
- ゴマ油 少々
- 小麦粉 少々
作り方
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1
鶏もも肉は小麦粉をふってフライパンで軽く焼色がつく程度に焼く。にんじん（乱切り）、スナップえんどうは下茹でしておく。
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2
①のフライパンに●の調味料を入れ、にんじん、半月切りにしたれんこんを入れて味をからめる。
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3
②にスナップえんどうを入れ汁気がなくなるまで炒りつけ、最後にゴマ油をまわし入れる。
コツ・ポイント・れんこんはシャキシャキ感が残るように！・スナップえんどうの代わりにアスパラでも美味しいです♪
