フライパンでいためるだけの簡単レシピ！
わさびの味わいがアクセントに♪透明醤油でつくることで野菜の彩りもきれいに♪
このレシピの生い立ち
透明醤油を使って新しい洋食レシピに挑戦！ご家庭でも作りやすい材料と調理法で色鮮やかに仕上げました♪
材料
- 鶏もも肉 140g
- パプリカ（赤） 100g
- パプリカ（黄） 100g
- バター(無塩) 小さじ2（8g）
- A.透明醤油 小さじ2（12g）
- A.練りわさび 小さじ1
- あらびき黒こしょう 少々
作り方
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1
フンドーダイ
「透明醤油」を使用！ -
2
ピーマンとパプリカは2cm角に、鶏肉はそぎ切りにする
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3
フライパンにバターを中火で熱し、鶏肉を炒める。
両面に焼き色が付いたら弱火にし、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする -
4
パプリカを加え、中火で炒め合わせたら、Aを加え、水分を飛ばすように炒める
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5
あらびき黒こしょうを振ったら完成
コツ・ポイント
わさびは炒めるうちに辛味がなくなるので、多めに入れても大丈夫です♪
