鶏肉とポテトとブロッコリーのアヒージョ風

あこのレシピの生い立ちあ

1. ○鶏もも肉 ひと口大 250g
2. ○にんにくチューブ 5cm
3. ○オリーブオイル 大2
4. ○塩 小1/4
5. ○乾燥バジル お好みの量
6. ○鷹の爪 お好みの量
7. じゃがいも ひと口大 600w2分加熱 大1個
8. ブロッコリー 固茹で 半分
9. しめじ 半分
10. 塩胡椒 適宜

1. 1

   ○を合わせて、冷蔵庫で1h寝かせる。

2. 2

   フライパンを熱して①を炒める。片面がこんがり焼けたら裏返す。

3. 3
4. 4

   鶏肉寄せて空いたスペースにじゃがいもとブロッコリーとしめじを入れる。じゃがいもに焦げ目がつくと美味しい。

5. 5

   塩胡椒で味をととのえる。

コツ・ポイントあ