4才の次男がパクパクと食べてくれました。
むね肉ですが美味しく出来上がりました。
このレシピの生い立ち
トマト缶をいただいたので、作ってみました。
材料
- 鶏むね肉切り身 16切れ
- まいたけ 1/2パック
- ツナ缶(油いり) 1缶
- 鶏だしの素 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
- トマトダイス缶 1缶
作り方
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1
フライパンに水計量カップ1杯と、手でほぐしたまいたけ、トマト缶、ツナ缶(油も)を入れ中火にかける。
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2
沸騰してきたら、鶏肉も入れる。蓋をしないで沸騰し続ける中火～強火で7～8分ほど煮込む。
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3
焦げるかもなのでたまに混ぜる。時間がたち、水分も減っていれば完成です。
コツ・ポイント
ほとんどほっておけて、隣で他の作業をしながらできるので、楽チンです。
