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このレシピの生い立ち
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材料
- 鶏肉 1
- スナップえんどう 1
- 好きな野菜(今回はピーマンとエリンギ) 1
- 片栗粉 1
- 塩こしょう 1
- ごま油 1
- ハイミー 1
- 醤油 1
- 砂糖 1
- ブロッコリースプラウト 1
作り方
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1
鶏肉をそぎ切りして、
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2
お酒を少し揉み込んで
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3
その間にスナップえんどうを軽く茹でて
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4
他にも入れたい野菜あれば切って
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5
お肉塩こしょうして片栗粉まぶして
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6
ごま油で焼いて、
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7
だいたい焼けたら野菜も入れて炒めて
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8
オイスターソースとハイミーと醤油と砂糖で味付け！
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9
あ、ブロッコリースプラウトのせる(なくても良いけど、あえてのせる派です。)
コツ・ポイント
そぎ切り。_φ(･_･
