鶏肉とジャガイモを炒め、バジル＆チーズを加えてしあげます。
材料
- 鶏肉（むね肉） １枚
- ジャガイモ(中) １個
- 油 小さじ１
- 白ワイン 大さじ１
- 白だし(ｽｰﾌﾟの素など) 小さじ１
- シュレッドチーズ 大さじ３
- バジル(乾燥) 小さじ１
- 塩 小さじ1/3
- てんさい糖(砂糖) 小さじ1/3
- ニンニク（チューブ） 小さじ１
作り方
-
1
□ジャガイモを拍子切りにする。
□鶏肉を細切りにする。
●フライパンに油を入れ熱する。
●鶏肉、ジャガイモを入れ炒める。 -
2
●白ワイン、白だしを加える。
●フタをし、15分ほど蒸す。
●チーズ、バジル、塩、砂糖を加え、炒める。 -
3
●ニンニクを加え、炒める。
●器に盛って、できあがり。
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●ジャガイモを火の通りやすい形に切り分ける感じです。
●ジャガイモを火の通りやすい形に切り分ける感じです。
