そうめんつゆで簡単味付け！
大匙、小匙、不要！
このレシピの生い立ち
そうめんつゆが残っていたので、ガツンとくる一品を作りたくって！
材料
- 鶏肉 250g
- じゃがいも 小2個
- インゲン 3本
- 玉ねぎ 1/2個
- 小麦粉 適量
- そうめんつゆ 100cc
- 水 50cc
- 生姜おろし お好みで
- 揚げ油 適量
作り方
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1
鶏肉とジャガイモを一口大に切り、小麦粉をまぶします。インゲンは2センチぐらいに切りましょう。
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2
揚げていきます。鶏肉、ジャガイモをしっかり火が通す。インゲンはさっと揚げましょう。
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3
玉ねぎはスライスし、そうめんつゆ、生姜おろし、水を平たい鍋かフライパンに入れて、火にかけます。
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4
タレが温まったら、鶏肉、ジャガイモ、インゲンを入れ、絡めます。しっかり絡まれば、出来上がり
コツ・ポイント
タレを絡める時触りすぎると小麦粉が剥がれてしまうので、ざっとりと絡めましょう。だんだんとろみがついてきます。好きなとろみ加減で、火を止めてくださいねー！
