鶏肉とシャキシャキ沢庵しょうゆ味

沢庵の甘みとシャキシャキが美味しい炒め物です。（・∨・）

1. 鶏肉 300g
2. たくあん 10cm位
3. ねぎ お好みで（10cm位）
4. 塩 少々
5. ごま油 適量
6. 砂糖 小さじ１強
7. 酢 大さじ１強
8. しょうゆ お好み
9. ブラックペッパー 少々

1. 1

   切る。

   ・鶏肉→一口大に

   ・たくあん→輪切りにしてから細長く

   ・ねぎ→細かく

2. 2

   　フライパンにごま油をと鶏肉と塩を入れ炒める。　

3. 3

   　肉に火が通ったら、たくあんを入れる。

4. 4

   　砂糖、酢をいれ、しょうゆをひと回しかけ入れる。水気が少し飛ぶまで炒める。

5. 5

   ねぎを入れ軽く炒める。

6. 6

   お皿にもり、ブラックペッパーをかけたら完成

コツ・ポイントねぎは多めに入れるのがおすすめ！たくあんは白いたくあんを使いました。