お酒のおつまみにも、お弁当の一品にもぴったり♪
コラーゲンたっぷりの鶏肉をぴりっとおいしくいただきます。
このレシピの生い立ち
たまにはピリカラの、お酒に合う大人の一品を作りました。
材料
- 鶏もも肉 １枚
- しめじ 一掴み
- ☆醤油 カップ半分
- ☆和風だしの素 大２
- ☆みりん 大３
- ☆酒 大１
- 塩コショウ
- 七味唐辛子 ごく少量
作り方
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1
鶏肉を一口大に切り、塩コショウで炒める。
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2
炒めた鶏肉にシメジを加え、☆の調味料を加えたひたひたの煮汁で２０分ほど煮込む。
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3
肉に味がよく染み込んだら、七味を振りかけて、出来上がり！
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4
コツ・ポイント
今回は、レシピより、若干煮汁が大目です。レシピはお弁当用の量です。
マヨネーズが好きな方は、マヨネーズを小さじ１くらい加えてもおいしいです。
マヨネーズが好きな方は、マヨネーズを小さじ１くらい加えてもおいしいです。
