電子レンジだけ！15分以内に必ず出来ます。BBQ風味とか言って実は焼き肉のたれ味（汗）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りものでテキトーに作ったら、案外イケる仕上がりに。すっごく簡単です。
材料
- 鶏もも肉 1枚
- キャベツ 3~4枚
- マッシュルーム（エリンギでも） 4~5個
- 焼き肉のたれ 大さじ4~5
- 黒酢 大さじ2
- 酒（紹興酒ならベター） 大さじ2
作り方
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1
キャベツはざく切り、鶏肉も一口サイズに、マッシュルームは厚めに切る（マッシュルームは電子レンジすると縮むので）
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2
器に入れて、焼き肉のたれ、黒酢、酒を掛ける。
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3
電子レンジ（500W）で7-8分加熱する。
コツ・ポイント
私は加熱する時の器にルクエスチームケースを使いましたが、普通の陶器の器にスーパーで売っているような電子レンジ用のフタを載せるだけでも同じ仕上がりで出来るはずです。長く加熱するので、ラップでやるなら穴は開けてください。
