鶏肉とキャベツのフライパン蒸し

フライパン一つで出来るので、簡単&後片付けも楽ちんです♪
ウチではフライパンのまま食卓へ(笑)
このレシピの生い立ち
作ってそのまま出せるので♪
ズボラな性格が料理にも(笑)

材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. キャベツ 200g
  3. 白ワイン(なければ酒) 100cc
  4. 塩コショウ 適宜
  5. にんにく(みじん切り) 1~2片分

作り方

  1. 1

    ざく切りのキャベツをフライパンに入れ、そぎ切りにした鶏肉を上に並べ、ニンニクを散らす。軽く塩コショウし白ワインをかける。

    • ❤鶏肉とキャベツのフライパン蒸し❤作り方1写真
  2. 2

    火にかけ、煮立ったら中弱火にして蓋をし、10分ほど♪

    肉に火が通っていたら出来上がり。

  3. 3

    あればパセリのみじん切りや、パプリカ等のせると色もキレイ♪

コツ・ポイント

肉は半解凍だと切りやすいです♪

ウチでは黒胡椒をゴリゴリ挽いて食べてます。

もちろんフライパンのままではなく、お皿に移しても♪

取っ手の取れるタイプのフライパンだと便利✿

Tags:

にんにく(みじん切り) / キャベツ / 塩コショウ / 白ワインなければ酒 / 鶏もも肉

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