鶏胸肉・白菜・長ネギ、キノコのあっさり具材でいただくシンプルなお鍋です。
- 鶏肉(胸肉) １枚
- 長ネギ 1/2本
- エリンギ １本
- 白菜 1/8個
- 出汁
- 水 360mL
- 鍋の素（固形） ２個
作り方
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1
□鶏肉を一口大に切る。□白菜をザク切りに。□長ネギを約2cm幅の斜め切りに。□エリンギを厚さ約４ｍｍのタテ切りに。
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2
●鍋に出汁を入れ、沸かす。●白菜を入れる。
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3
●鶏肉、長ネギ、エリンギをのせる。
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4
●フタをして15分ほど煮て、できあがり。
コツ・ポイント●煮込み時間は、長ネギの煮込み具合のお好みで調整してみて下さい。（10分〜15分）
