鶏肉とアボカドとわさび醤油、それにマヨネーーズがよく合います。
材料
- ごま油 少々
- 鶏むね肉 １パック
- アボカド １個
- マヨネーズ 適当
- ねりわさび 適当
- 醤油 適当
- 粗挽き胡椒 少々
- 長ネギ １／３本
作り方
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1
フライパンにゴマ油を引いて、鶏肉を炒め、続いて乱切りにしたアボカドを投入。
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2
火が通ったら、マヨネーズとねりわさび、醤油で味付け。
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3
皿に盛り、白髪ネギを添えて、粗挽き胡椒を振って出来上がり！
コツ・ポイント
アドカドは若いとおいしくないので、緑色のものよりも紫色のものを選びましょう。
