鶏肉とほうれん草のとろり簡単グラタン

人気検索1位感謝！ワンパンで簡単にアツアツとろ〜りのグラタンが出来ます！このレシピの生い立ち美味しいグラタンを簡単に食べたい‼︎でもホワイトソースとか別で作るのめんどくさいなー…から生まれたワンパン簡単グラタンです。ご飯の上に乗っけて焼いたらドリアにもなります。これもまた美味しい(o^^o)

1. 鶏もも肉or鶏むね肉 1枚
2. 玉ねぎ 1個
3. ほうれん草 1束
4. コンソメ 1個(5g)
5. 小麦粉 大さじ3
6. 牛乳 500cc
7. バター 1個(8〜10g)
8. 塩・胡椒 少々
9. チーズ 好きなだけ
10. オリーブオイル 大さじ1

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は5センチ幅に、鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。

3. 3

   鶏肉を入れ、焦げ目がつくまで焼く。塩胡椒とコンソメを入れて混ぜる。ほうれん草も入れてしんなりするまで炒める。

4. 4

   火を止めて、バターと小麦粉を入れて、完全に粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

5. 5

   火をつけて牛乳を3回に分けて入れる。その都度よく混ぜて、とろとろにする。

6. 6

   グラタン皿に入れ、チーズを乗せて、トースターでチーズに焦げ目がつくまでチン！私は15分でした‼︎

コツ・ポイント小麦粉を入れる際は、必ず火を止めてから！ダマにならないコツです。ジューシーで食べ応えある方なら鶏もも肉がおすすめ！さっぱりヘルシーならむね肉がおすすめ！牛乳は低脂肪じゃない方が濃厚で美味しくなります(^^)