鶏肉とたっぷり野菜のささっと炒め

クリーミーで味付けも入らないほど深いコクのある「コブサラダ」のドレッシングを使います

●人参は斜めに薄切り

●キャベツは１枚を大体４等分にします。

(芯を使う場合は薄切りで)

●ミニトマトはそのまま

フライパンを熱し、中火で鶏肉を皮の面から焼きます。皮にいい焼色がつけばひっくり返し、蓋をして約５分蒸し焼き。

焼けたらお皿に出しておきます。

フライパンの余分な油をさっと拭いて、野菜をいためます。

さっと混ぜ（洗わない）、野菜に油をなじませたら蓋をして３分ほど蒸し焼き【弱～中火】

火を切り、鶏肉を食べやすい大きさに切り、フライパンの野菜となじませます。

お皿に取り、ドレッシングを適量かければ完成。