鶏肉とかぶの治部煮風低GI

だし醤油とGI糖20を使って、コクのある治部煮が簡単に出来ます！このレシピの生い立ち糖分が気になる方に。GI糖20は、自然派素材のみでつくられた低GI甘味料です。◎砂糖と同じ甘さでカロリー半分◎自然派素材100％◎人工甘味料不使用

1. 鶏もも肉 １枚：約250g
2. 塩 少々
3. 酒 大さじ 1/2
4. 片栗粉 小さじ４
5. かぶ ３～４個：約350g
6. 長ねぎ 1本
7. にんじん 輪切り４枚
8. [A]だし醤油 大さじ３
9. [A]GI糖20 １包
10. [A]酒 大さじ２
11. [A]水 400cc

1. 1

   鶏もも肉は余分な脂肪分などをとり除いて一口大に切り、塩、酒をふっておく。

2. 2

   かぶは６つ割りにし、葉（茎）の部分は塩茹でし、食べやすい長さに切る。

3. 3

   長ねぎは３～４cm長さに切り、魚焼きグリルで焼き色がつく程度に焼いておく。

4. 4

   鍋に［A］を合わせてひと煮立ちさせる

5. 5

   かぶ、にんじんを加えて落としぶたをし、中火で７分加熱する。

6. 6

   鶏肉に片栗粉をまぶし、沸騰しているところに重ならないように入れる。

7. 7

   さらに長ねぎも加え、中火で４～５分煮て塩（少々）で味を調える。

8. 8

   下茹でしたかぶの葉（適量）を添えて盛りつける。