リュウジさんのレシピにアレンジ
このレシピの生い立ち
業務スーパーのしょうが使ってみました
材料
- タバスコ 大さじ３
- 納豆 2パック
- ニンニク ひとかけら
- 胡麻油 大さじ２
- とりむね肉 半分
- ニンジン 半分
- うますぎ生姜、しょうが醤 大さじ1ずつ
- 砂糖 大さじ２
- 塩 ふたつまみ
- 麹 大さじ1
- 黒ごま 適量
- あおさのり 適量
作り方
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1
使うもの業務スーパー調味料。自家製タバスコなど
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2
納豆を叩く
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3
ニンニク荒みじん
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4
フライパンに胡麻油温まったらニンニク、投入
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5
ニンニクが少し焦げ付いたらとりむね肉の挽き肉投入こっそりニンジンもフードプロセッサーで混ぜこみました
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6
鶏肉の色が変わったら、ショウガ調味料2種を投入
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7
砂糖、塩麹を入れ炒める
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8
最後に黒ごま、あおさのりをかけて完成
コツ・ポイント
リュウジさんのレシピに業務スーパー調味料でアレンジ
