筍てバターと相性良いと思います(^_^)
このレシピの生い立ち
料理番組にて筍バター炊き込みごはん
を紹介されていました。
鶏筍甘辛煮でも作る予定が、興味が出て
急遽変更レシピになりました(^o^)
合います！！
材料
- 筍水煮 200g
- 鶏胸肉 200g
- 醤油 大さじ1
- 白だし 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- バター 10g
- 鰹節 5g
作り方
-
1
鶏胸肉一口サイズに切り
塩胡椒、小麦粉をまぶして
皮側より焼きます。
余分な油を拭き取ります。 -
2
筍水煮をバター、白だし、醤油、砂糖を入れて少し焦げ目がつくまで炒めます。
鰹節を入れて混ぜ合わせ完成(^.^)
コツ・ポイント
特にありません(^.^)
