鶏皮使ってお手軽炊き込みご飯

鶏皮のだしで旨みたっぷりな炊き込みご飯！圧力鍋で作るので短時間に美味しく仕上がりますこのレシピの生い立ち鶏皮が残っていたので消費するため

1. 米 2合分
2. 水 2合分(400cc)
3. 人参 1本
4. 油揚げ 1枚
5. 鶏皮 適量(多ければ多いほど良し！)
6. ★醤油 50cc
7. ★酒 50cc
8. ★砂糖 小さじ2
9. ★だしの素 大さじ2
10. 枝豆 適量

1. 1

   米はザルで洗い30分程そのままにして水切りする
2. 2

   油揚げ、人参、鶏皮を刻んでおく
3. 3

   ★印の調味料を合わせておく。
4. 4

   圧力鍋に米、具、水、調味料の順に入れて…
5. 5

   圧力鍋で炊く！

   圧がかかったら弱火にして10分程度火にかけます
6. 6

   炊き上がり～(*´∇｀*)

   少し放置して蒸らしましょう
7. 7

   彩りに枝豆を散らしてできあがりです！