鶏皮ポン酢

レシピって程でもない簡単な１品ですが、鶏皮が大丈夫なら(笑)ぜひ！おかずにもおつまみにも！！
このレシピの生い立ち
福岡で食べた、鶏皮ポン酢が美味しかったので。

材料

  1. 鶏皮 250g
  2. 万能ねぎ ４〜５本
  3. ポン酢(お好みのもの) 大３〜

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、鶏皮を茹でる(鍋に鶏皮入れるときは広げて入れる)

  2. 2

    触れるくらいになったら、鶏皮を食べやすい大きさにカットする

  3. 3

    万能ねぎを小口切りにする

  4. 4

    保存容器に鶏皮をいれ、ポン酢をまわしかける

  5. 5

    万能ねぎを上からかける

  6. 6

    出来上がり♪

コツ・ポイント

最低でも１時間は置いたほうが

味がしみこんでおいしいです。

Tags:

ポン酢お好みのもの / 万能ねぎ / 鶏皮

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